Дегустация, торты в подарок и только натуральные продукты
как новая кондитерская завоевала сердца многих читинцев
В кондитерской также готовят ароматный кофе и выпечку на любой вкус
Кафе-кондитерская Pink Bunny существует на читинском рынке 1 год и 4 месяца, но за это небольшое время стала очень популярной среди горожан. Само заведение расположилось в центре города на улице Анохина, 18 и стало точкой притяжения не только для сладкоежек, но и просто для ценителей чего-то заботливого, уютного и прекрасного.
Торт «Наполеон» из хрустящего слоеного теста с нежнейшим кремом, классический и воздушный чизкейк, который буквально тает во рту, одна из самых вкусных восточных сладостей — терпкая пахлава, а также шоколадный брауни, рулеты с яркими начинками на любой вкус, кексы, французский макарон и ароматный зерновой кофе, который приготовят и заботливо упакуют с собой — всё это можно встретить в той самой кондитерской Pink Bunny.

За успехом востребованного в городе заведения стоит жительница Читы Юлия Царёва. Ее история жизни просто восхищает и вдохновляет на то, чтобы свернуть горы. Девушка начала готовить десерты для себя и своей семьи в качестве приятного хобби. На пути у нее было много трудностей, но благодаря терпению, упорству и вере в себя у нее постепенно начали получаться настоящие шедевры, а во время декретного отпуска увлечение и вовсе стало успешным бизнесом.

Как всего за 4 месяца работы Pink Bunny удалось громко заявить о себе, какие десерты и декор чаще всего выбирают читинцы, самый необычный заказ, с которым столкнулись сотрудники во время работы, и о том, как сложно готовить только из натуральных продуктов, — в этом материале.
Свежие ягоды, сливочное масло и сливки животного происхождения: здесь даже не думают о том, чтобы сэкономить на продуктах
В прошлом году кондитерская попала в ТОП-10 лучших производств Читы в крупном состязании между забайкальскими предпринимателями “Народная премия”, хотя на тот момент Pink Bunny было всего 4 месяца. Секретной формулы успеха нет. Просто здесь готовят с любовью и даже не пытаются сэкономить. В Pink Bunny создают невероятные десерты только из натуральных, свежих и качественных ингредиентов, не прибегая к заменителям. Концепция кондитерской состоит в том, чтобы работать на качество. Может, поэтому жители Читы и отдают предпочтение именно этому месту.

Специалисты во время готовки десертов используют:

  • сливочное масло вместо маргарина;
  • сливки животного происхождения;
  • свежие ягоды и фрукты;
  • начинки собственного производства.
Торт “день в день” и бесплатная дегустация: что готова предложить кондитерская
Создательница кондитерской рассказала, что работать с натуральными продуктами не только сложнее, но и намного дороже.
"
– Да, все продукты действительно достаточно дорогие, но мы стараемся сдерживать цены, как можем, чтобы наши десерты были доступны для всех. Основная задача команды показать читинцам, что мы можем и умеем делать вкусно, красиво и качественно без использования химии.
Если вы планируете дополнить праздник вкусным и красивым десертом, то Pink Bunny качественно, ответственно и уверенно выполнит даже самый сложный и необычный заказ в короткие сроки. Схема работы с мероприятиями выстроена так, чтобы заказчику было легко и удобно сотрудничать с кондитерской.

Сначала специалисты обсуждают с клиентами стилистику торжества, вкус и декор торта. Затем обговаривают варианты начинок — они здесь самые разнообразные. Pink Bunny даже проводит бесплатную дегустацию для невест. На выбор им предлагают три стандартных и три премиум-начинки.
Кондитерская принимает срочные заказы и специалисты даже способны приготовить торт “день в день”. Благодаря профессионализму мастера спасают важные события своих заказчиков. Часто люди приходят в кондитерскую в панике с просьбой срочно приготовить торт. Такое случается, если другие специалисты технически не смогли отработать заказ или уложиться в нужные сроки. Иногда и вовсе бывают ситуации, когда повод для мероприятия появляется спонтанно. В Pink Bunny всегда возьмутся за дело и благодаря этому праздник или просто приятные посиделки за чаем пройдут идеально и сохранятся в памяти, как ещё один чудесный момент в жизни. Сама предпринимательница отмечает, что ей очень приятно потом видеть счастье в глазах клиента и получать от него благодарность за работу.
Торты с дизайном K-Pop- группы, а также десерты: от трайфлов до пахлавы — что готовят в Pink Bunny
"
– Это зависит от того, кому дарят десерт. Если это детский торт, то обычно мультяшные персонажи или супергерои. Для подростков часто создаём дизайн с их любимыми музыкальными группами. Например, недавно для одной девочки делали декор с популярной корейской группой BLACKPINK. Если это свадебный торт, то в последнее время люди всё чаще отдают предпочтение минимализму: белый цвет, мазки и живые цветы.
В кондитерской Pink Bunny специалисты смогут удивить своим мастерством даже самого строгого скептика. Здесь готовы предложить как яркие и необычные дизайны, так и классические, утонченные и минималистичные. Всё зависит от того, кому дарят десерт. Если это детский торт, то обычно выбирают мультяшных персонажей или супергероев. Для подростков часто создается дизайн с их любимыми музыкальными группами. Например, недавно для одной девочки делали декор с популярной корейской группой BLACKPINK. Если поступает запрос на свадебный торт, то молодожены всё чаще заказывают оформление в стиле минимализм: белый цвет, мазки и живые цветы.
Помимо тортов на витрине каждый день можно увидеть самые разнообразные, вкусные и свежие десерты. Например:

• пирожное «картошка»;
• медовик;
• трайфлы;
• зефир;
• эклеры;
• капкейки;
• овсяное печенье и остальную выпечку.
Однажды клиент сам сделал оформление для торта — главное, что ему всё понравилось
В кондитерской готовы и к необычным экспериментам. Однажды работники столкнулись с необычным для них заказом — читинец попросил приготовить торт, но хотел самостоятельно оформить его декор. Он договорился с работниками, чтобы его пустили на производство, и украсил свой заказ лично. При этом сами кондитеры строго следили за соблюдением всех норм СанПиН. Как отметили специалисты, это был интересный и запоминающийся опыт. А самое главное, что клиент ушел довольным и обещал вернуться.
Скидка 30%, торт в подарок молодожЕнам и пятый кофе бесплатно: как кондитерская радует своих гостей
Каждый день после 7 вечера в Pink Bunny продают десерты с витрины, которые приготовили утром, со скидкой 20%. Если не успеют продать спустя сутки, то скидка увеличивается уже до 30%.

Еще здесь постоянно придумывают и проводят разные акции:

  • если пара заказала десерты на свадьбу, то кондитерская дарит им 1 килограмм торта на годовщину или на гендерную вечеринку;
  • варят вкусный и ароматный кофе — если гость заказал уже четыре напитка, то пятый отдают в подарок;
  • позаботились и о студентах. Если ребята заказывают в кондитерской кофе и десерт, то сделают скидку 5% — достаточно показать студенческий или зачетку.
До 27 сентября вы можете проголосовать за Pink Bunny, чтобы кондитерская стала лучшей компанией в одной из 10 номинациях после авторизации на сайте «Народной премии». Награждение победителей состоится 28 сентября в Забайкальской краевой филармонии на церемонии с участием Андрея Малахова.
* Все акции бессрочные.
ИП Царёва Юлия Вячеславовна
https://vk.com/pinkbunny_chita
Узнать все подробности или заказать десерты можно в официальном сообществе во «ВКонтакте» или по телефонам: +7 914 364-88-85, +7 996 830-66-72.